神威の徒然美食備忘録
神威の徒然なるままの美食備忘録にようこそ♪ 個人的に好きな「お酒」「外食」「自炊」等を書いていこうかと思います。 何か御座いましたらコメント等残して頂けると幸いです m(_ _)m
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[ビール]1698
 
20140328_190237_R.jpg

これまた西友で購入したビールの「1698」です。

シェファード・ニームの300周年を記念して醸造された赤銅色のビール。
醸造過程で3倍のホップが使われているのに・・・189円(笑)

アルコール度数6.5%というストロングエールとなっております。

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テーマ:お酒 - ジャンル:グルメ


[外食]麺屋 ひょっとこ
 
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3月の陽気な気候に誘われて、客先後にフラフラっと
「麺屋 ひょっとこ」さんにてラーメンランチです。


住所:東京都千代田区有楽町2-10-1 東京交通会館B1F

営業時間:11時~14時30分
       15時30分~20時(土曜日のみ19時)

定休日:日曜・祝日

柚子ラーメンを食べてほしいぞよ♪

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テーマ:こんなお店行きました - ジャンル:グルメ


[外食]やきとりけいちゃん
 

original_R.jpg

父に誘われて会社帰りに久方ぶりに
「やきとりけいちゃん」に♭訪問

大学生の頃、恐る恐るお邪魔したのが最初でした。
正直、年輩の方が多いので一見では入りにくい空気いっぱいです。

住所:東京都三鷹市下連雀3-35-17
営業時間:17時~不明(23時位まで居座った事はあります)
定休日:日曜・祝日(個人店なので不定休も有り)

たぶんね2年ぶりくらいかな?
前来た時は、高校の友達と二人でだったんだよね~。

以前外観を撮った写真があったのでペタペタ。

original (1)_R


店内は9席ですが、背の高い椅子の為
ちょいと疲れやすい&ぎゅうぎゅう感満載よ♪

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テーマ:こんなお店行きました - ジャンル:グルメ


[外食]元祖 やきとり 串八珍 飯田橋駅前店
 
会社の同期と、ちょい話が有り
「元祖 やきとり 串八珍 飯田橋駅前店」に進出。

流石に、職場の近くでは話が出来ない内容&下ネタだったもんで(笑)

住所:東京都千代田区飯田橋3-6-7

営業時間:16時~23時

定休日:日曜・祝日

カウンター11人、テーブル23人のほどよいハコ具合です。

19時ちょい前に到着も最後の4名用テーブル1席に滑り込み。
5分遅かったら入れませんでした・・・

 
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テーマ:こんなお店行きました - ジャンル:グルメ


[レシピ]イカのバター醤油焼き
 
20140322_192412_R.jpg


イカのエンペラーとゲソのパックが200円で売っていたからね

ホイル焼きで「イカのバター醤油焼き」にしました♪゛

[調理時間]
10分

[材料](1人前)
  イカ・・・3杯分のエンペラーとゲソ程度
バター・・・10g程度
 醤油・・・大匙2

今回はスルメイカの端材でしたが、
ヤリイカでもコウイカでもなんでも良いんだと思うよ♪ [続きを読む]


テーマ:簡単レシピ - ジャンル:グルメ


[ビール]ジェントルマン ジェームス
 
20140323_193419_R.jpg

これまた西友のPBで「ジェントルマン・ジェームス」(実質140円)にて乾杯♪゛

20140323_193433_R.jpg

このダンディなジェームスさんの絵なんですけど

「古代ボクシング」「パンクラチオン」・・・

う~ん・・・

どこかで見た気がするんだけど全然思えだせない(笑)

これまた「シェファード・ニーム」の醸造品で、5%です。

 
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テーマ:お酒 - ジャンル:グルメ


[ビール]ゴールデンエール
 
20140323_173557_R.jpg

安くね?西友・・・KY(価格安く)ってレベルじゃねぇぞ!!
って事で「ゴールデンエール」で乾杯♪゛

奥さん、500㎖で150円(おまとめで140円)なんですよこれが・・・

発泡酒だって170円前後するっていうのに、価格破壊キタコレヽ(;▽;)ノ

西友がウォールマート傘下にはいった関係で同傘下のADSAのPBを直輸入しているそうです。
醸造元は英国最古のビール醸造所「シェファード・ニーム」という伝統ある醸造所。

アルコール度数は4.5%とちょいと低め

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テーマ:お酒 - ジャンル:グルメ


[日本酒]鳳凰美田 備前雄町 純米吟醸 本生
 
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日本酒って名前長いよねって事で
「鳳凰美田 備前雄町 純米吟醸 本生」を開栓。

結構、鳳凰美田って好きなんだよね、やっぱり同じ関東の仲間としてもさ♪゛

岡山県産の雄町米を贅沢使いつつ、精米率50%まで磨き上げた純米吟醸酒。

精米歩合だけでいえば、純米大吟醸と同じレベルです。
個人的には特別純米酒位が好きなんだけどね・・・

純米大吟醸レベルになると、どれもフルーティ&爽やかな香り、淡い喉ごしのものが大半で
どれ飲んでも良く分からなくなっちゃう馬鹿舌なもんで(笑)

しずく絞りにより落ちてくる新酒を、直接瓶に詰めた贅沢な日本酒。

「生きてます!このお酒」

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テーマ:お酒 - ジャンル:グルメ


[焼酎]平成大慶
 
20140316_132059_R.jpg

池の鶴の25度版なんかな?
「平成大慶」を開栓♪゛

蔵元:尾込商店
原材料:黄金千貫・米麹
麹:黒麹
蒸留:常圧蒸留
値段:1,950円

最近、尾込さんのところのばかり飲んでるなぁ~(*´ω`*)

 
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テーマ:お酒 - ジャンル:グルメ


[サワー]タカラCANチューハイ 直搾り 沖縄産シークアーサー
20140314_213712_R.jpg

たまにはチューハイとかだって飲むのよ・・・って事で

「タカラCANチューハイ 直搾り 沖縄産シークアーサー」をば晩酌に♪゛

“産地と果汁の造り方を厳選した、みずみずしい味わい!”が商品コンセプトのようです。

価格は102円位だったかな?

「高知産ゆず」「フロリダ産バレンシアオレンジ」「南イタリア産レモン」「地中海グレープフルーツ」
「国産もも」「山形産ぶどう」「青森産りんご」「紀州産うめ」があるようですが・・・

正直なかなかお目にかかることはないのよね?
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テーマ:お酒 - ジャンル:グルメ


[レシピ]餃子
 
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なんか外で食べる味より手作りのほうが美味しいんだよね「餃子」

外食のは肉が少ないからなんかな?味が何故かイマイチな事が多い(ーー;)

今までで、これはと思ったのは「らーめんぺぺ(リンク)」の餃子だったわけです。

[調理時間]
2時間以上がベスト

[材料](本来は6人前強位?)
餃子の皮・・・大判26枚×2
豚ひき肉・・・400g
キャベツ・・・350g
ニラ・・・80g
ニンニク・・・4カケ
生姜・・・2カケ

調味料
醤油・・・大匙2
ごま油・・・小匙2
砂糖・・・小匙2
酒・・・大匙1
片栗粉・・・小匙2
塩・・・小匙1
胡椒・・・少々

他に片栗粉とごま油を分量外で使用します。
羽付き餃子にしたかったら、フライパンに入れる水に片栗粉を小匙1くらい溶いておくと良いよ。
 
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テーマ:レシピ - ジャンル:グルメ


[ビール]サッポロクラシック
 
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北の大地から上陸「サッポロクラシック」

えっ?ほんとに上陸だよ?
だって北海道恵庭市で生産されてるからね( ̄^ ̄)

定価240円前後で購入~♪゛
因みに北海道限定商品ですが、東京駅近郊でいつも買えるんよねo(^▽^)o

高音短時間仕込による「ホッホクルツ製法」を採用し、
麦芽のうまみを「おりゃ~っ!!」と引き出しております。

ファインアロマホップを100%使用しているので、そのあたりはプレモルに通ずるものを感じますな。
あっちはファインアロマホップ100%使用では無かったけかな?


因みにでかでかと輝く星は北極星がモチーフのようです。 [続きを読む]


テーマ:お酒 - ジャンル:グルメ


[ビール]インドの青鬼
 
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ヤッホーブルーイングの飲んだ事無いビールを買ってきた
にがい魔の味インドジン「インドの青鬼」
定価は280円のはずなのにルコリエ丸の内で「290円」だった(ーー;)

定価じゃないけどまぁ良いか・・・
定価で売れない理由はなんなんしょね?

因みに、インディア・ペールエール(IPA)は初めて味わうです。

IPAは一般的なビールよりややアルコール度数が高く琥珀色に近い色合いです。
ホップの風味が非常に強く苦味があるのが特徴。
きちんと発酵された麦汁の割合が高い為、糖分がほとんど残っていない為上記のような特徴が生まれる。 
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[焼酎]史跡と仏壇の街かわなべ
 
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個人的な推測では「神座」の25度版だと思ってる「史跡と仏壇の街かわなべ」を開栓。

原材料:さつまいも・米麹 (詳細不明)
麹:黒麹
蒸留方法:常圧蒸留
アルコール度数:25度
価格:1,950円

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テーマ:お酒 - ジャンル:グルメ


[外食]居酒屋一休 三鷹店
 
雨が降りしきる肌寒い日曜の夕方、キンキンに冷えた麦酒を求め三鷹駅界隈を徘徊し

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赤い看板に誘われるまま、「居酒屋一休 三鷹店」に吸いこまれる。

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店内は17時ちょい前という事も有り、先客は1組のみ。

住所:東京都三鷹市下連雀3-23-12 2F
営業時間:16:00~24:00(金・土・祝前日は25:00まで営業)
定休日:年中無休
座席数:110

因みに地下1階が以前訪問した「三鷹 風神亭 ~風童子~(リンク)」となります

地元だけど、「居酒屋一休」さんは15年以上ここで営業している気がする・・・
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テーマ:こんなお店行きました - ジャンル:グルメ


[レシピ]オムライス
  
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単純だけど奥が深いんだよ「オムライス」を休日のランチに(*´ω`*)

[調理時間]

20分

[材料](3人前)

      御飯・・・茶碗3杯
     玉ねぎ・・・中1個
        卵・・・6個
   ケチャップ・・・大さじ6
   マヨネーズ・・・小さじ3
オリーブオイル・・・適量
        塩・・・適量
      胡椒・・・適量

後はソーセージやピーマンとか鶏肉とかお好きなものを適量いれて下さいな(^O^) [続きを読む]


テーマ:レシピ - ジャンル:グルメ


[リスト]外食一覧
 
まだまだ・・・まだまだ・・・行きたいお店ばっかり(;´д`)

あ_赤坂味一(ランチ)

あ_朝漁亭丼(ランチ)

あ_油壺マリンパーク 三崎マグロのレストラン Log Terrace

あ_あんかけ太郎 長者町店(ランチ)

い_居酒屋一休 三鷹店(ディナー)

い_漁十八番(ランチ)

い_伊勢ろく 上野店(ランチ)

い_一番亭(ディナー)

い_一番亭(ディナー 2度目)

う_魚猿(ディナー)

う_魚盛 池袋店(ランチ)

う_魚盛 有楽町店(ランチ)

え_越後つけ麺 維新 大井町店(ランチ)

え_恵比寿 旬菜料理 なかよし(ランチ)

え_ヱビスバー東京ドームシティ店(ディナー)

え_戎ビアホール 吉祥寺(ランチ)

お_大洗町漁協直営店 かあちゃんの店(ランチ)

お_大阪焼肉 ホルモン ふたご 吉祥寺店(ディナー)

お_大阪焼肉 ホルモン ふたご 西新宿店(ディナー)

お_大阪焼肉 ホルモン ふたご 西新宿店 二日目(ディナー)

お_大阪焼肉・ホルモン ふたご ホノルル店(ディナー)

お_おかってや 築地店(ディナー)

お_お好み焼き ひろ(ディナー)

か_海鮮酒場凧凧 吉祥寺店(ディナー)

か_柏木牧場(テイクアウト)

か_割鮮 古都弐(ディナー)

か_Karai Crab(カライクラブ)(ディナー)

が_元祖ニュータンタンメン本舗 羽田店(ランチ)

が_元祖 やきとり 串八珍 飯田橋駅前店(ディナー)

き_喜多方ラーメン坂内 京橋店(ランチ)

き_喜多方ラーメン坂内 調布店(ランチ)

き_吉祥寺 武蔵家(ランチ)

き_キッチン男の晩御飯三鷹店(ランチ)

き_ぎょうざやさん(テイクアウト専門)

く_GOOD MORNING ラーメンショップ(ランチ)

き_ぎょうざの満洲 武蔵境北口店(ディナー)

ぐ_グループ社員食堂(ランチ)

く_くるり(ランチ)

ご_五反田 もつ焼き ばん(ディナー)

ご_五ノ神製作所(ランチ)

ご_五ノ神製作所 二回目(ランチ)

さ_山陰海鮮炉端かば(ランチ)

さ_左可井(ランチ)

さ_サムズ・キッチン(ランチ)

し_塩ホルモンさとう(ディナー)

し_知家茶屋(ランチ)

じ_地酒セルフ角打ち やまちゃん(ディナー)

し_地どりや(ディナー)

し_地どりや 2回目(ディナー)

し_地どりや みたび(ソロじゃない版)(ディナー)

し_地どりや 一人居酒屋其の壱(ディナー)

し_宿場 下北沢店(ディナー)

し_渋三 魚金(ディナー)

し_旬彩鮮味うのさと(ディナー)

し_城ヶ島 しぶき亭(ランチ)

し_Shore Bird(ショアバード)(ディナー)

し_庄や 南大沢店(ランチ)

じ_深大寺 門前そば本舗(ランチ)

す_杉本(大磯)(ランチ)

す_スシロー調布店(ディナー その1)

す_スシロー調布店(ディナー その2)

す_スシロー調布店(ディナー その3)

す_スシロー調布店(ディナー その4)

す_スシロー調布店(ディナー その5)

す_スシロー調布店(ディナー その6)

す_スシロー 番外編 持ち帰りラウンド(ディナー)

す_STEAK SHACK(ステーキシャック)(ランチ)

せ_せい家 三鷹店(ランチ)

せ_センプレピザ(テイクアウト)

そ_そば処さと(ランチ)

そ_そば処 味奈登庵 武蔵小杉店(ランチ)

そ_そば処 味奈登庵 武蔵小杉店 2回目だったり(ランチ)

そ_そば処 味奈登庵 武蔵小杉店 3回目だったり(ランチ)

そ_そば処 味奈登庵 武蔵小杉店 4回目だったり(ランチ)

だ_大韓航空 機内食(ディナー)

だ_大韓航空 機内食2(ディナー)

た_大衆酒場 ちばチャン 茅場町店(ディナー)

た_大勝軒吉祥寺店(ランチ)

た_大庄水産 内神田店(ランチ)

た_大漁日本海庄や三鷹店(ランチ)

た_タカマル鮮魚店1号店(ディナー)

た_タカマル鮮魚店2号店(ディナー)

た_瀧田水産(ディナー)

た_たけちゃんにぼしらーめん 調布店(ランチ)

た_多聞(ランチ)

た_多聞 パート2(ランチ)

た_担々麺と焼売 福龍(ランチ)

ち_中華定食 庄屋(ランチ)

ち_中国料理ドラゴン(ランチ)

ち_中国料理ドラゴン(ディナー)

ち_中国料理ドラゴン(ディナー) ふたたび

つ_築地 魚一 江戸川橋店(ディナー)

つ_築地 魚一 高田馬場店(ディナー)

つ_築地まんぷく食堂三橋屋(ランチ)

つ_つけそば 麺彩房 五反田店(ランチ)

つ_つけ麺えん寺吉祥寺総本店(ランチ)

つ_つけ麺専門店三田製麺所恵比寿店(ランチ)

つ_つけ麺専門店三田製麺所有楽町店(ランチ)

つ_つけ麺屋 やすべえ 新宿店(ランチ)

て_手作りの味噌らーめん 味噌樽(ランチ)

て_TETSU三鷹店(ランチ あつもり)

て_TETSU三鷹店(ランチ 中華そば)

て_TETSU三鷹店(ランチ まぜそば)

で_デリスベーカリーカフェ(ランチ)

と_豆腐処萩野(テイクアウト)

と_トーホーベーカリー(テイクアウト)

と_トーホーベーカリー 2回目(テイクアウト)

と_特性 自家製麺 つけそば 中華そば 浜屋 五反田店(ランチ)

と_トナリ丸の内店(ランチ)

と_トナリ丸の内店(ランチ) その2

と_とよくに(ランチ)

と_とら食堂 松戸分店(ランチ)

と_とり鉄 池袋西口店(ランチ)

と_とんこつラーメン 博多風龍 神田西口店(ランチ)

な_成田空港 jewel(ジュエル)(ディナー)

に_日本酒 ミナミ屋 八重洲(ディナー)

に_日本亭三鷹駅南口店(テイクアウト・閉店)

ね_祢保希渋谷店(ディナー)

の_飲み食い処 福田屋 豊洲店(ランチ)

は_バーガーキング in ホノルル国際空港(モーニング)

は_博多もつ鍋やまや 品川店(ランチ)

は_博多もつ鍋やまや 博多店(ランチ)

は_凧凧 三鷹店(ディナー)

は_HARAMURA菜園(ランチ)

は_葉山研修センター LA MER(ディナー)

は_葉山研修センター LA MERの朝食(ブレックファスト)

ひ_東池袋 大勝軒 新化家(ランチ)

ひ_ピッツェリア馬車道 三鷹駅南口店(ディナー)

ひ_比内や(ディナー)

ふ_53 By The Sea(ランチ)

ふ_風龍.MAX 新橋店(ランチ)

ふ_芙蓉菜館(ランチ)

ふ_フレッシュネスバーガー 新富町店(ディナー)

へ_Henry's Place(ヘンリーズプレイス 高橋果実店)(テイクアウト)

ほ_ホープ軒本舗 吉祥寺店(ランチ)

ほ_堀商店坂下ドライブイン(ランチ)

ほ_ホルモン焼 新井家(ディナー)

ま_Macky's kahuku Sweet Shrimp(マッキーズ・カフク・スィートシュリンプ)(ランチ)

ま_マル保(ディナー)

ま_万世拉麺 有楽町店(ランチ)

み_三鷹風神亭風童子(ディナー)

む_武蔵野カンプス(ランチ)

め_名代富士そば吉祥寺サンロード(ランチ)

め_めん屋庄の(ランチ)

め_麺屋 ひょっとこ(ランチ)

め_麺屋みっちゃん(ランチ)

や_Yard House(ヤードハウス)(ディナー)

や_やきとりけいちゃん(ディナー)

や_やきとりけいちゃん(ディナー)[閉店]

や_焼肉ぎゅうぎゅう三鷹本店(ディナー)

や_焼肉めお 三鷹本店(ディナー)

や_焼肉めお 三鷹本店 ボリューム2(ディナー)

や_焼肉家 かず 三鷹(ディナー)

ら_らーめん 潤 蒲田店(ランチ)

ら_らーめん文蔵(ランチ・つけ麺)

ら_らーめん文蔵(ランチ・ラーメン)

ら_らーめんぺぺ(ランチ)

ら_らーめんぺぺ 其の2(ランチ)

ら_らーめんぺぺ 其の3(ランチ)

ら_ラーメン丸仙(ランチ)

り_龍朋(ランチ)

れ_レストラン ブルドック(ランチ)

れ_レナーズのマラサダ(ブレックファスト)

ろ_ロース焼肉専門店 肉酒場 武蔵小杉店(ディナー)

ろ_六厘舎TOKYO(ディナー)

わ_わかさ鮨(ランチ)

わ_わかさ鮨(出前)

わ_藁ウ鴨ニハ福来ル(ディナー)



  


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[リスト]ビール一覧
 
たらふくビールも飲んでるもんだ・・・

この頃、特に美味しく感じるのよね(*´ω`*)


あ_青い空と海のビール

あ_秋味(2013年)

あ_秋味(2014年)

あ_秋味(2015年)

あ_秋の贅沢

あ_秋の本熟

あ_秋宵

あ_アサヒオリオン シークヮーサーのビアカクテル

あ_アサヒ 熟撰

い_一番搾り 小麦のうまみ

い_一番搾りスタウト

い_一番搾り 横浜づくり

い_一番搾り とれたてホップ

い_一番搾り とれたてホップ(2015)

い_一番搾り プレミアム

い_インドの青鬼

う_ウィスタブルベイ

う_旨み香ばし秋楽

え_ヱビス

え_ヱビス with ジョエル・ロブション 華やぎの時間

え_ヱビス黒

え_ヱビス夏のコク

え_ヱビス ロイヤルセレクション

え_円熟の秋

お_オールフリー

お_オリオンいちばん桜

お_オリオン シークヮーサーのビアカクテル

お_オリオンドラフトビール

か_カールスバーグ

か_香り華やぐヱビス

ぎ_ギネスドラフト

き_キリンラガービール

ぎ_銀河高原ビール

き_金しゃちビール 名古屋赤味噌ラガー

き_金麦

き_金麦 黒のひととき

き_金麦 琥珀のくつろぎ

き_金麦 琥珀のくつろぎ(2015年)

く_クラシックラガー

く_CRAFT SELECT アンバー・エール

く_CRAFT SELECT インディアペールエール

く_CRAFT SELECT インペリアル・スタウト

く_CRAFT SELECT ゴールデン・エール

く_CRAFT SELECT ザ・パンプキン

く_CRAFT SELECT スペシャルビター

く_CRAFT SELECT ブラウンエール

く_CRAFT SELECT ペールエール

く_CRAFT SELECT メルツェン

く_クラフトマンズビア 円熟の旨み

く_クラフトマンズビア 貴富の薫り

ご_極ゼロ

こ_琥珀ヱビス

ご_ゴールデンエール

ご_ゴールドベルグ

ご_ゴーヤDRY

こ_コロナ

さ_サッポロクラシック

さ_サッポロ ラガーズハイ

ざ_ザ・プレミアム・モルツ

ざ_ザ・プレミアム・モルツ 香るプレミアム

ざ_ザ・プレミアム・モルツ 黒

ざ_ザ・プレミアム・モルツ コクのブレンド(2013年)

ざ_ザ・プレミアム・モルツ コクのブレンド(2014年)

ざ_ザ・プレミアム・モルツ “初摘みホップ”ヌーヴォー

ざ_ザ・プレミアム・モルツ 芳醇エール

ざ_ザ・モルツ

ざ_ザ・ロイヤル・ビター

さ_サンサンオーガニック

し_ジェントルマン ジェームス

し_シルクヱビス

し_湘南ビール シュバルツ

し_シンハー・ビール

す_水曜日のネコ

す_スーパードライ エクストラシャープ

す_スーパードライ ドライプレミアム

す_スーパードライ ドライプレミアム 煎りたてコクのプレミアム

す_スーパードライ ドライブラック バースタイル オレンジ

す_スーパードライ ドライプレミアム 初仕込みプレミアム

す_スピットファイヤー

せ_1698

た_淡麗 極上〈生〉

つ_月夜のデュンケル

と_東京ブラック

な_流れる雲のヴァイツェン

に_NIPPON PILS(ニッポンピルス)

は_ハートランドビール

ば_バス・ペールエール

ひ_陽ざしのピルスナー

ひ_百人のキセキ

ひ_ヒューガルデンホワイト

ふ_深煎りの秋

ふ_深み味わうヱビス

ふ_冬麒麟

ふ_冬の贈り物

ふ_冬の薫り

ふ_冬の乾杯

ふ_冬のどごし〈華やぐコク〉

ふ_冬の芳醇

ふ_冬物語(2013年)

ふ_冬物語(2014年)

ふ_冬物語(2015年)

ぶ_ブラウンベルグ

ほ_ホッピー330

ほ_ホッピーブラック

ほ_ホワイトベルグ

ま_-0℃(マイナスレイド)

み_ミュンヒナー デュンケル

む_麦とホップ赤

む_麦とホップ<赤>Special

む_麦とホップ The gold

む_麦とホップ The gold Extra Malt

む_麦とホップ The gold 薫るコク

む_麦とホップ The gold 絹のコク

む_麦の深旨

よ_よなよなエール

よ_夜のどごし

れ_レーベンブロイ


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