神威の徒然美食備忘録
神威の徒然なるままの美食備忘録にようこそ♪ 個人的に好きな「お酒」「外食」「自炊」等を書いていこうかと思います。 何か御座いましたらコメント等残して頂けると幸いです m(_ _)m
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[外食]麺屋 甍 横浜
  

DSC_3667_R.jpg

みなとみらいに所要があり、ランチタイムに外出。
「麺屋 甍 横浜」でパワーランチです♪゛

住所: 神奈川県横浜市西区みなとみらい3-6-1 みなとみらいセンタービル3F
定休日:日曜日
営業時間:月~金 11時00分~22時00分
       土・祝  11時00分~21時00分

煮干しつけ麺が基本らしいのですが
本日はパワーランチ目当て・・・

DSC_3662_R.jpg

「てっぺんラーメン大(850円)」をポチッとチョイス!!

二郎インスパイアな商品です。
300gですのでラーメン小レベル、通常のラーメンの約2倍と言ったところでしょうか。

電車内で、イメージトレーニング・・・天地返しは完璧です。

いざ、実食!!

 
 

DSC_3663_R.jpg

9割5分がモヤシです。
最近は葉野菜がやたら高騰しておりますゆえ、致し方無しですな。

スープに対し、麺が多いので、野菜がほぼスープに浸かっていない・・・
これは期待通りのボリュームです。

そして、ニンニクは別提供。
流石ビジネスビルのテナント・・・良くご理解されていらっしゃる。

スープは結構あっさりとしていて、コクが強い。
煮干しを押し出しているお店らしく、旨味で勝負と言った印象を受けます。

DSC_3664_R.jpg

チャーシューは巻きチャーシューでは無いようです。
スープに浸かっていないため、やや冷えており脂が固まっていてちょっと残念な感じ。

アツアツスープに浸して、脂を柔らかくして食べたいですね。
味自体は悪くないので、本当にそこだけが悔やまれる。

DSC_3666_R.jpg

天地返しして、麺をリフト。
シッカリとした太麺はアルデンテ。
噛み応えが有り、パワーランチ感があります。

そして、流石の300gです。
食べても食べてもなかなか減らない。

それでも、野菜がさほど多いわけでは無いので
順調にカサを減らしていけます。

う~ん、本当にスープはエッジが無くてやや上品。
好き嫌いがあるかもしれませんが、私は好きです。

およそ15分程度で攻略成功・・・完食です!!
無論健康を意識して、スープは残すアラサーちゃん。
ってか、健康意識してたら大盛り食べないよね(笑)

全体的に丸みのある二郎インスパイア、ご馳走様でした♪゛

  
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テーマ:こんなお店行きました - ジャンル:グルメ


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