神威の徒然美食備忘録
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[ワイン]Mckinnon's Shiraz Cabernet Reserve 20th Anniversary 2012


DSC_4245_R.jpg

頂き物ではございますが
「Mckinnon's Shiraz Cabernet Reserve 20th Anniversary 2012」を開栓です♪゛

「20th Anniversary」じゃない一本が
どうも「神の雫」で登場したようですね。

久しぶりに自宅で赤ワインなぞ飲みますな。

  
  

DSC_4246_R.jpg

味わいは軽めで飲みやすい。スパイシーで樽感がある。
この樽感が、今まで飲んだ事のある赤ワインと
少々異なる雑味を感じさせてくれる。

えぐみはあまりなく、甘みのほうが印象に残る。
果実感は薄く感じるが、酸素と混ざるとブドウの味わいが広がる。
デキャンタージュしたほうが美味しく飲める1本です。

DSC_4247_R.jpg

キャッチーな飲み口で、スルスルと飲めてしまう。
ハウスワインとして、普段飲みに適した一本と言えそうですね。

サクッと飲めるので、魚でも肉でもどんと来い。

ご馳走様でした♪゛
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テーマ:お酒 - ジャンル:グルメ


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